16 – 22 Nov 2008
Hotel Dynasty & Plaza Hotel, K. Lumpur
Seminar ini bertujuan untuk memberi taklimat berkaitan pengurusan pemakanan, pengurusan kantin asrama dan penyediaan makanan kepada 300 orang kontraktor pengusaha dan pekerja kantin asrama seluruh Malaysia
Seminar ini adalah usahasama di antara Kementerian Pelajran Malaysia dengan Kementerian Kesihatan Malaysia. Kontraktor dan pekerja mereka telah diberi pendedahan berkaitan penyediaan makanan oleh chef dari hotel tersebut. Kementerian Kesihatan juga telah menyampaikan taklimat dari aspek kesihatan, manakala BPSH telah menyampaikan taklimat dari aspek kebersihan dan keselamatan di kantin asrama sekolah.